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シンガポールその4

今は、中秋の名月のお祭り

どこでも月餅(ムーンケーキ)が売っています。

売り場は、ホテルやお菓子屋さんなどのお店が並んでいて、いろいろな種類のムーンケーキがあり、

試食もたくさんあります。

蓮の餡や卵黄が入ったもの、ドリアン餡もありました。

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チャイナタウンでは、ランタンの飾り付けがしてありました。

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お昼御飯は、手打ち麺のお店で

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ジャージャー麺と自家製揚げ豆腐を食べましたが、

おじさんの手打ちに見とれ、うっかりと食べてしまい写真を撮り忘れた。

そのあとは、デザート専門店へ

マンゴーポメロサゴ

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ポメロは、ボンタンのようなハッサクのようなかんきつ類です。
サゴは、日本でいうツブツブのタピオカです。

シンガポールでは、タピオカというと、タピオカ(いも)そのものを甘く煮たものに塩味のココナッツミルクをかけたデザートを言います。

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これは前日に食べたタピオカ・・ピンボケ・・

夜は、コカでスチームボートです。

コカのソースは、辛くてたっぷりのパクチーのみじん切りが入っていて、おいしい。

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飲んで食べてばかりの毎日です。
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by emily-tsuki58 | 2010-09-13 21:34 | シンガポール

シンガポールその3

この日は、友達と久しぶりのランチです。

クリスタルジェイドのおかゆと飲茶

具のないおかゆ(プレーンコンジー)は、たったの$1.50

ダイソーが$2なので、100円しません。

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揚げワンタン

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ハーカオ(海老蒸し餃子)

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ライスヌードルロール
・・・ベロンとした平たい米粉でできたヌードルに海老が包まれ蒸してあります。

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野菜蒸し餃子

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ちまき

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インゲンの炒め物

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おつまみには、グリーンチリ
これがないと、シンガポールに来た気がしません。

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満腹に食べてしまった。
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by emily-tsuki58 | 2010-09-11 22:15 | マクロビオティック

シンガポールその2

シンガポールのユニバーサルスタジオは、夕方からワサワサと人が増えてきました。

午前中から来ていた私たちは、もう疲れたので、帰ります。

のどが渇いたので、やっぱりタイガービールです。

セントーサからモノレールでVIVOCITYに行き、ビアレストランへ

夕方からは、友達と待ち合わせていたので、クラークキーの向う岸のリバーサイドポイントへ向かいました。

お目当ては、地ビールのお店「ブリュワークス」

ここでは、いろいろな種類の地ビールが飲めます。それも時間によって、全然値段が違うので、
早い時間から飲むとお得。

12時~3時なら5ドルの1杯が3時~6時では7ドル、6時~9時は9ドル、9時~11時は11ドと値段がバリバリあがっていきます。

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お酒に弱い私は、すっかり酔って、写真を撮り忘れました。

続きは、また明日
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by emily-tsuki58 | 2010-09-10 19:10 | シンガポール

シンガポール

6か月ぶりのシンガポールです。

赤道直下の熱帯の国、シンガポール。

涼しいです。

11年前に小学生3人を連れて、初めてシンガポールに行ったときは、
数か月前から赴任していた夫が、
家に食べ物が、お米すらもないのに、家族を残して会社に行ってしまったその人が・・・
・・・・・・・・


休みをとってくれてました!

友達と約束をしていたけれど・・・・・

さすがにそれを断り、二人ででかけました。

新しくできたカジノの行ってみようということになり、
さっそくバスを乗り継ぎ、セントーサへ

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ところが、、、
パスポートが無いと入れてもらえません。
そんなこと知ってたから、私はちゃんと持って行ったのに、、、、

それじゃあ仕方がないので、隣のユニバーサルスタジオへ。

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私は、実はこっちの方が行きたかったから、よかった。

大阪のUSJよりもギュッと詰まった感じで、楽しい所でした。

7つの国にわかれています。
ロストワールド、ファーファーアウェイ、マダガスカル、エジプト、サイファイシティ、ハリウッド、ニューヨークです。

かわいくて、写真撮りまくりました。
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続きは、また明日。
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by emily-tsuki58 | 2010-09-09 00:24 | シンガポール

マクロビオティッククッキングスクール

地和子マクロビオティッククッキングスクールの来年度のスケジュールをホームページで発表しました。

クッキングスクールHPは、こちら。

地和子先生のブログは、こちらです。

きょうからシンガポールに行って来ま~す。
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by emily-tsuki58 | 2010-09-06 11:34 | マクロビオティック