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ベジタブルグリーンカレー

タイ米を買ってあったのを思い出して、

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サフランライスを炊きました。
玉ねぎと人参のみじん切りも少し炊き込みました。

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カレーを作ろうと思い、冷蔵庫の奥の方からグリーンカレーペーストを見つけ出して

夏野菜たっぷりのグリーンカレー

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夏はカレーがうまい!

珍しく息子もそろった夕食だったので、

グルテンのから揚げも

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もらってきた採りたてのキュウリのサラダと茹でたジャガイモもあり

「どしたの?きょうは豪華だね」

そこで一句・・・若者も肉がなくても大喜び・・・
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by emily-tsuki58 | 2010-07-06 10:19 | うちのご飯

エスニック料理その2 

 「マクロビオティックでエスニック料理を!その2」 

15名の方にご参加いただきました。

ありがとうございました。

バタバタしてしまいましたが、なんとか終わりました。

まだまだ反省点・問題点が多い講座になってしまいましたが、

とても勉強になりました。

自分では、1枚も写真を撮れませんでした。

地和子先生とくーちゃんがブログで紹介して下さったので、ぜひご覧ください。

地和子先生のブログ
http://chiwako.exblog.jp/

くーちゃんのブログ
http://ameblo.jp/komeame/

アシスタントをしてくれたあずさちゃん、

参加者なのに見るに見かねてお手伝いをしてくださったはるみさん、くーちゃん

暑い中、参加して下さった15名の皆様

 本当にありがとうございました。  
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by emily-tsuki58 | 2010-07-01 22:26 | マクロビオティック