冷たいパスタ2種

毎日暑いです。

冷たいパスタを作りました。

トマトとバジル、オリーブ油、塩をビィーンとミキサーにかけて角切りトマトを混ぜてソースにし、水切り豆腐に塩とレモン汁をかけたカッテージチーズ風、バジルをのせます。

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アボカド、オリーブ油、おろしニンニク、塩、豆乳をビィーンとまたまたミキサーにかけて、ソースにし、蒸してアニマライズしたキノコをのせます。

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サッパリ味のトマトソースとコッテリ味のアボカドソース

色も赤と緑でなかなか美味しい2品でした。
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by emily-tsuki58 | 2011-07-18 21:40 | うちのご飯
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