ナゲット

おせち料理教室で教えてもらった「蒲鉾もどき」をナゲットにしてみました。

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ひえを炊いてグルテンを混ぜ、味をつけます。練っていくと粘りが出てくるので、まるめて海苔をハチマキみたいに巻いてみました。
そのまま揚げたら、はねたので地粉をまぶして揚げました。
シンガポーリアンの子供たちは、チリソースをつけてパクパク食べました。
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by emily-tsuki58 | 2010-12-27 08:20 | うちのご飯
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