きょうも猛暑でした。
とにかく暑いです。 娘に「夕飯、何食べたい?」と聞くと 答えは、・・・ 「お寿司~!」 あ~、聞かなきゃよかった。 また言ってる。 でも、他に考えるのが面倒なので、お寿司にしましょう。 玄米を土鍋で炊いて、梅酢とゆず酢で寿司飯にして、3種類のお寿司を作りました。 アボカド寿司 アボカドが熟していなくて、きれいにできませんでしたが、それなりにおいしい。 みょうが寿司 みょうがを梅酢につけておいたものを乗せて、さっぱりと うなぎ寿司 久しぶりのうなぎ 冷凍庫を掃除していたら、生協で買って、食べ忘れていたうなぎが出てきたので、作ってみました。 丼で食べるよりも寿司飯なので、さっぱりしています。
by emily-tsuki58
| 2010-07-25 23:35
| うちのご飯
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